Ngò hạt nhỏ 31

Ngò hạt nhỏ hay rau mùi (ngò ta) cây dạng thảo nhỏ cao 30–50 cm, nhẵn, thân mảnh, lá bóng màu lục tươi. Ngò hạt nhỏ tươi được dùng để làm gia vị nêm các món canh, súp, điều chế các loại nước xốt, trang trí trên các món ăn cho đẹp vì màu xanh tươi và mùi thơm của lá. Không chỉ là một loại rau đơn thuần, mùi còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh như giảm đau, chữa hôi miệng, trị cảm cúm...chưng cất lấy tinh dầu trong công nghiệp làm nước hoa.

Hàm lượng carotene rau ngò hạt nhỏ gấp 10 lần cà chua, dưa chuột và đậu rán. Hàng lượng calci, sắt cao hơn các loại rau khác. Ngoài ra còn chứa các vitamin B1, B2, B6, B12, C, E và các chất khoáng như kiềm, selen, magie, đồng,...Ăn ngò hạt nhỏ là một cách tốt để bảo vệ sức khỏe một cách tự nhiên an toàn dễ dàng.

THÔNG TIN CHI TIẾT HẠT GIỐNG

SƠ LƯỢC CÁCH TRỒNG RAU NGÒ HẠT NHỎ TẠI NHÀ

Chọn giống, làm đất, gieo hạt

Ngò hạt nhỏ là không có nhiều giống, hiện được chia ra thành hai nhóm ngò hạt nhỏ: Ngò chỉ (phổ biến) và ngò bụi. Có thể trồng rau này trong chậu nhựa trồng cây, thùng xốp hay chậu trồng cây thông minh.

Hạt giống ngò hạt nhỏ đang được bán tại cửa hàng Dungcunongnghiep.vn quý vị có thể mua online hoặc mua hàng trực tiếp tại cửa hàng. Tham khảo: Đắt sạch trồng rau, Dụng cụ trồng rau, khay ươm hạt giống

Cây ngò hạt nhỏ trồng được trên nhiều loại đất, miễn là không quá phèn hoặc quá mặn. Vì gieo bằng hạt nên đất cần được làm nhỏ và tơi. Xử lý hạt trước khi gieo bằng cách ngân trong nước ấm 35-37 độ C trong 24-30 giờ cho hút no nước, sau đó vớt ra trộn với tro bếp để gieo cho đều. Đất trước khi gieo hạt cần bón phân lót, rắc ít thuốc sâu để trừ kiến, mối. Gieo xong dùng cào răng nhỏ cào nhẹ mặt luống cho hạt chìm vào đất, sau đó phủ trấu hoặc lớp rơm rạ mỏng rồi tưới ẩm đều.

Gieo hạt giống ngò hạt nhỏ

Chăm sóc

Hạt ngò sau khi mọc cần có chất dinh dưỡng ngay để sinh trưởng tốt, vì vậy cần bón đủ phân lót. Nên trộn phân đều với đất khi lên luống.

Sau khi gieo 7-10 ngày cây mọc có 1-2 lá thật, sau đó cứ 7-10 ngày tưới phân một lần. Trước khi thu hoạch 15-20 ngày ngưng tưới phân chỉ tưới nước để đảm bảo độ ẩm cho cây phát triển. Lưu ý sau khi tưới phân phải tưới nước để rửa cây.

Để cây phát triển thân, lá tốt cần thường xuyên tưới nước đảm bảo độ ẩm đất. Nếu cây mọc dày quá thì phải tỉa bớt cho các cây còn lại phát triển. Cần thường xuyên nhổ cỏ mặt luống và xung quanh.

Thu hoạch ngò hạt nhỏ sau 30-40 ngày

Thu hoạch và để giống ngò hạt nhỏ

Sau khi cây mọc 30 -40 ngày thì có thể thu hoạch. Nhổ dần thành 2-3 đợt cách nhau 7-10 ngày. Nếu để giống thì chừa lại các cây khỏe, cách nhau 20cm. Tưới thúc thêm ít phân đạm, lân và kali. Sau khi cây ra hoa kết quả khoảng 80-90 ngày thì hạt giống chắc và bắt đầu khô. Cắt cành hạt mang về phơi trên nong, nia cho khô rồi cho vào chai, lọ đậy kín dùng gieo vụ sau.